蕎麦屋

従兄がもうすぐ定年を迎える。見た目はまだまだ若いのですが・・・・(^^;)　定年後何を始めるかというと、蕎麦屋を始めます。場所は新潟の上越地方。国道１８号線沿いに店を構えます。すでに物件は確保済み。２階は住まいになっており、従兄の姉がすでに住んでおります。別にお金には苦労していない一家ですが、この従兄の蕎麦は実においしい。私も何十回もご馳走になっていますが、店がオープンしていまうと今度からは有料です・・・・(^^;)　もう十年近く前から勉強し、この日に向けてがんばっております。

以前から頼まれていたプランとパースを来週持参しに行く予定です！！！