新潟 ③

１３日、１４日と蕎麦屋のお手伝いをしましたが、結局最終日の１５日もお手伝いすることに！！

 

開店前の店の様子！

 

内装の設計は少しやらせてもらいました！

運命のいたずらかもしれませんが、この蕎麦屋の

オープン日は、２０１２年１１月１０日です。

父の命日は、　２０１２年１１月１０日です。一緒なんです。

お手伝いしている格好の私！　奥は店主　従兄の孫です。彼女もお手伝いしてます！

今年は三日間とも８０名でした。まあまあでしょうか。昨年のお盆は最高９７名の日がありましたが、それはそれは大変でしたけど・・・・（＞＜）

これが蕎麦です。これで種植えてから１週間です。

蕎麦は種蒔いてから７５日で収穫できます。

 

ということは１１月には新蕎麦が食べられるということです。

 

あっという間の三日間。楽しい時間は早いですよね。

いつもは二本木駅から帰りますが、今年は従兄の家で夕食を御馳走になり、そのまま二本木駅の１つ隣の関山駅まで送っていただきました。

上越妙高駅からの最終新幹線でいざ東京へ！

運転でないからビールを！！！これが新幹線のいいところかな？

結構疲れた三日間でしたが、楽しい楽しい、美味しい美味しい三日間でした！

親戚のみなさん、ありがとうございました！！！