料理

夕方、現場から事務所へ戻ると、妻からメールが・・・。妻は小学校の学級部の部員に入っていて、さらに卒対（※）に入っている。残りあと２カ月なので、大変のようだ・・・。そのメールの内容は　『卒対でもう少し時間がかかるからご飯炊いておいてください　』　でした。 事務所での仕事は切り上げて、家へ。米を研いで、スイッチオン。でももう少しお手伝いをしようと、今度は味噌汁作り。豆腐とわかめとネギで！！！。まだ帰ってこないので、コンロの隣の鍋を見ると、煮物の準備が・・・。材料が切って入れてあったので、火を！！！、干しシイタケが水で戻してあったので、汁と一緒に入れ、圧力鍋で！！！そこへ妻は帰宅！。せっかくなので、肉野菜炒めも！！！！。まぁ私の得意分野は肉野菜炒め！。というかフライパンを振るのが大好きなので！（以前も投稿しましたね）　

というわけで、今日の夜の献立は？

私の大好物の煮物

金目鯛の焼き魚

肉野菜炒め

おしんこ（多数）

味噌汁

ご飯

ちなみに、今日は煮物や野菜炒めと、どれを食べても野菜が入っているので、こういう日の三男は大変なんです・・・。辛し明太子と金目鯛とご飯で食べていました・・・。その後時間をかけて味噌汁。さらに私がよそった肉野菜炒めは１５分以上、時間を費やして・・・・（＾＾；）

料理は作るのが大好きなので、苦にはなりません。しかも昔バイトで経験したことが、今になって良かったと実感していることがあります。それは時間です。非常に要領良く、料理を作るコツをつかんでいるので、早く作る自信があります。お昼は、妻がいないときは、父と二人で食べるのですが、ものの１０分ちょっとで、できます。私の１時間休憩は１０分料理、２０分食事、３０分昼寝です！！！

※卒対＝卒業対策委員