朝はさすがに寒いが・・・今日の釧路の最高気温は３℃・・・暖かいらしい！
日本は広い！でも明日の帯広は最低気温は－１０℃以下・・・・これは寒そう！！
釧路でのセミナーは初めてでした。お昼は釧路名物「スパカツ」を食べました。スパゲッティの上に普通にカツがのっていて、その上からミートソースが・・・・しかも熱々の鉄板皿で・・・・ちょっと見た目以上にボリュームがあって、最後は苦しくなった・・・・口の中は火傷、最後のほうはスパゲッティがかたやきそばに・・・・でもおいしかったよ～ってなんで釧路名物が「スパカツ？」なんだ！！
4 件のコメント:
すごいですね！名古屋の味噌カツやあんかけスパを連想させますね。出張はこういうことがあるので、いいですよね。人との出会い、おいしいご飯、仕事の成果！最高ですね。こっちもがんばろう！！
それは知りませんでした・・・おなかいっぱいでしばらくはもうスパは食べたくないと思いましたが、空腹になるとまた食べたくなりましたよ！
うまそうですね！
私が大好きなメニューのひとつとして、福井名物のヨーロッパ軒にある「スカロップ」というものがあります。
トンカツにデミグラスソースをかけたもので、サイズも非常に大きく、草履を食べているような感覚に陥ります（＾＾;
もともとは、トンカツ＆デミグラスソースをライスの上にのせた北海道根室市の名物料理「エスカロップ」というものを参考に、ライスをはずして「スカロップ」になったそうです。
モトジさんも、福井にお越しの際には是非！
写真はエスカロップ↓
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%95%E3%82%A1%E3%82%A4%E3%83%AB:Escalope2.jpg
寅さん！そうなんですか？知りませんでんでした。投稿いただいたときにT支社長とHさんがいたのですが、（帯広のインディアンカレーで・・・・）その話をしたら知らないといわれました・・・・
寅さん、今度行ったら教えてくださいね！
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