性格の変化

人生、性格が変化する時があると思う。私もそのひとりです。小学校時代は以外と目立っていました。背こそ低かったものの、学級委員も数回やりましたし、いい意味で発言等はしていたと思います。


でも中学校や高校では地味な存在でした。そして大学では・・・・・これも実は地味な存在！でっ！ここで私はバイトをしました。ファミリーレストランです。（ちなみにロイヤルホストです）

ここで、ものすごく性格が変わりました。料理を運ぶウエイターを最初やっていましたが、そのうち「シフトリーダー」と言って社員がいない時間に責任者となる職務をしていました。２年間やったのち、今度はキッチンに入り、コックをやりました。そこでもとりあえず一人前になりキッチン側での「シフトリーダー」になってしまった。


今だからいいますが、シフトは非常にきつく、社員よりバイトの人数が圧倒的に多い時代です。一度経験したのは、ホール（料理を運ぶ側　ダイニングで働く側です）とキッチンが私一人という時もありました。といっても来客がとても少ない午前７時から午前８時まで・・・・夜中から朝７時までのホールの人とキッチンの人がアップして、次にインする人は８時からだからです。


たしかあまり来客は来なかったと記憶していますが、お客様が入ってきて「いらっしゃいませ」その後「ご注文はお決まりですか？」・・・そしてキッチンへ・・・・料理を作って、「お待たせしました。Aセットです」　「コーヒーのおかわりはいかがですか」

最後にレジで「ありがとうございます。またお越しくださいませ」って・・・・・・

来客が一人ならいいが、順繰りに入ってくるともう大変！！！！・・・・でした。

本題に戻りますが、このバイトの経験が実は私にとって非常にプラスになりました。それはお金を稼ぐということもありますが、それ以上に仕事をしていく上での、人間関係や上下関係、さらには経営面やらリーダーシップやらと・・・・・さらに性格が社交的になったこと・・・・・（これが一番大きい）

それと料理ができるようになったことと、お皿を最大８枚持てるようになったこと・・・・・・・？でもこれは今でも役立っている。食事に行って、料理を運ぶときやお水を運ぶとき、お水は片手で最低４つは持てますので・・・・

いろんなことに取り組むことはいいですよね！バイトもただ単に金稼ぎではないですよ！自分にいろんな面でプラスになると思ってやりましょう・・・・・！