今月のお酒（2021年9月）

今月、工務店に提供するお酒はこちら。

純米大吟醸八海山です。

八海山は新潟県南魚沼市にある標高1778ｍの山です。新幹線での最寄り駅は上越新幹線の浦佐駅です。直線で10km以内。近くには六日町八海山スキー場があります。

お酒ですが、透明感のある綺麗な味わいとふわっと広がる上品な甘やかさ。料理を引き立てる、少し高級な食中酒です。

明日はこれを持参しよう！